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| La seule espèce qui pousse sans problème dans le Pays, c'est la pierre. Elle est cultivée dans les champs de Failles de Banon, dans les anciens oppida (dums) romains comme celui du Chastellard, les moulins à vent du siècle dernier, les villages abandonnées par la désertification rurale (le Vieux Montsalier). Cette abondance de matière première a donné naissance à des constructions typique, les bories. |